Fit caro torta s tvarohovou náplňou

Inšpirujte sa výborným receptom na fit tortu s jemným kávovým nádychom vďaka obsahu cára v korpuse. Vysoký obsah bielkovín torte dodáva krém z tvarohu a proteínu. V recepte nenájdete žiadny pridaný cukor, korpus je sladený xylitolom a vláčnosť mu dodáva nastrúhaná cuketa.

Ingrediencie:

Korpus:

• 100 g hladkej ovsenej múky
• 70 g ryžovej múky
• 60 g xylitolu
• 1 lyžica kakaa
• 1 lyžica cára
• 1 lyžica kypriaceho prášku
• 140 ml mlieka
• 60 ml vody
• 2 vajcia
• 70 g cukety

Krém:

• 250 g tučného tvarohu
• 30 g vanilkového proteínu
• 30 g erytritolu v príchuti vanilka

+ datľový sirup

Postup:

1. V miske zmiešame žĺtky, mlieko, múky, caro, kakao, kypriaci prášok a nahrubo nastrúhanú cuketu (zbavenú vody). Potom pridáme vodu a dôkladne miešame, aby nám vzniklo riedke cesto.
2. Bielky vyšľaháme s xylitolom do tuhého snehu a ten potom zľahka vmiešame do cesta.
3. Pripravíme si guľatú formu, ktorú vystelieme papierom na pečenie.
4. Cesto vlejeme do formy a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov cca 50 minút.
5. Po upečení necháme vychladnúť a pripravíme si krém.
6. Tvaroh vyšľaháme spoločne s proteínom a erytritolom.
7. Korpus pozdĺžne rozrežeme na dve rovnaké polovice.
8. 1/2 krému navrstvíme na polovicu torty a priklopíme druhou polovicou torty.
9. Na hornú časť rozprestrieme zvyšok krému. Krém môžeme ozdobiť datľovým sirupom a pomocou špáradla namaľovať linky.
10. Tortu dáme do chladničky na cca 2 hodiny.
11. Nakrájame a môžeme podávať :)

Country life datlový sirup

Datlový sirup sa vyrába zmiešaním sušených datlí s vodou, následným rozmixovaním, filtráciou a výsledná šťava sa koncentruje na požadovanú hustotu. Je typicky tmavý, pomerne hustý s charakteristickou chuťou a veľmi dobre zladí, stačí ho teda malé množstvo. Hodí sa do teplej aj studenej kuchyne. Hodí sa do jogurtu/tvarohu, na raňajkovú kašu, palacinky/lievance či na osladenie čaju/kávy.

Mohlo by Vás zaujímať:

Zdravý fit medovník

Tiež sa vám zbyhajú sliny pri pohľade na medovník? A vedeli ste, že aj tento lahodný dezert je možné vytvoriť v odľahčenej fit variante? Nie je to vôbec zložité a o bielkoviny v zdravom medovníku tiež nie je núdza.

Zásobník cvikov na chrbát. Najlepšie cviky na budovanie chrbtových svalov.

Chrbát, partia na ktorú si najmenej vidíme a jedna z najdôležitejších partií nášho tela. Chce to tréning, správne cviky a plnú koncentráciu na tréning. Mrktnite na tie najlepšie cviky.

Sleduj nás i na sociálnych sieťach: