JABLKOVÁ Buchta s Tvarohom | Fitness RECEPT

S príchodom jesene a bohatej úrody jabĺk nie je lepší spôsob, ako ich využiť pri zdravom pečení. Či už máte jablká vlastné, alebo vám ich daroval sused, ktorý ich má plnú záhradu a už nevie, čo s nimi, vyskúšajte tento recept, ktorý si nevyžaduje žiadne zázračné ingrediencie. Vo väčšine prípadov už máte všetko doma. Poďme sa pustiť do práce!

Ingrediencie:

• citrónová kúra
• 2 žĺtky
• 200 ml mlieka
• 90 g hladkej ovsenej múky
• 80 g ryžovej múky
• 1 PL prášku do pečiva
• 1 jablko
• 50 g tvarohu
• 2 vaječné bielky
• 50 g vanilkového erytritolu
• 200 g tvarohu
• 20 g proteínu
• orechové maslo na ozdobu

Postup:

1. Najprv zmiešajte citrónovú kúru so žĺtkami a mliekom.
2. Potom pridajte sypké prísady (múku a prášok do pečiva) a spojte ich s jablkami a tvarohom.
3. Vyšľahajte bielky a pridajte ich do zmesi s erytritolom.
4. Časť zmesi (asi 2/3) dajte do zapekacej misy a zvyšok odložte bokom.
5. Medzitým si pripravíme tvarohovú náplň, kde len zmiešame tvaroh s bielkovinami.
6. Na zmes v pekáči dajte tvaroh a zvyšok (asi 1/3 zmesi) "vylejte" na celú plochu. A vložte do toruby pri 180° na 45-55 minút.
7. Vyberte buchtu z rúry, nechajte ju chvíľu vychladnúť a podávajte s orechovým maslom.

Dobrú chuť!

Rýžová múka

Ryžová múka sa vyrába z ryže špeciálnym postupom. Používa sa najmä na prípravu sladkých nepečených dezertov. Je to vynikajúca surovina na pečenie bezlepkových sušienok, koláčov a nekysnutých buchiet. Alebo je vhodná na zahusťovanie omáčok na slané alebo sladké jedlá.

Zdroj: Eliška Ságnerová

Mohlo by vás zaujímať:

Anabolizmus: Čo rozhoduje o tom, či budem naberať svaly alebo tuk?

Počas tréningu dochádza k silnému katabolizmu, t. j. k poškodeniu svalových vlákien. Neskôr dochádza k anabolizmu. Ako ho podporiť?

TOP 5 doplnkov výživy | Najlepšie doplnky výživy pre športovcov aj nešportovcov. Ktoré doplnky výživy sa oplatia?

Tréner Jirka Vacek vám predstaví najlepšie fitness doplnky pre športovcov, ale aj pre nešportujúcu časť populácie. Ide o nedostatkové vitamíny a minerály, ktoré nášmu telu chýbajú. Ako sa ich nedostatok prejavuje?

Sledujte nás na sociálnych sieťach: ​