Pre mnohých z nás sú zdravé raňajky základom každého dňa. Dodávajú telu dôležité živiny a energiu, ktoré mu pomáhajú zostať produktívnym a sústredeným počas celého dopoludnia. Nižšie uvádzame niekoľko tipov, ako si pripraviť zdravé a vyvážené raňajky, ktoré podporia telo a myseľ, ako aj to, ako by raňajky nemali vyzerať.
V podcaste sa dozviete možnosti, ako pojať raňajky zdravo. Tím "Ovsená kaša" sa dozvie, ako obohatiť o vlákninu, bielkoviny či fermentované varianty. Zistíte, či má význam namáčanie orechov a semienok a ich prínos pre zdravie. Petr Havlíček vysvetlí, aký je rozdiel medzi jogurtom, gréckym jogurtom a skyrom, spolu s nápadmi na chutné kombinácie do raňajok. Riešime tiež otázky týkajúce sa tukov, zvýšeného cholesterolu, nízkosacharidových raňajok, ryžových chlebíkov alebo ražného pečiva.
Obilná kaša je skvelou voľbou na zdravé raňajky, ale mnoho ľudí sa pri jej príprave dopúšťa chýb, ktoré môžu znížiť jej výživovú hodnotu a spôsobiť, že nebude taká vyvážená, ako by mohla byť. Tieto pravidlá platia pre akékoľvek raňajky:
Kaša sama o sebe obsahuje len malé množstvo bielkovín, a ak nie je doplnená inými zdrojmi bielkovín, môže viesť k rýchlejšiemu pocitu hladu a nedostatočnému nasýteniu.
✅ Riešenie: Pridajte do kaše zdroj bielkovín, napríklad grécky jogurt, orechové maslo, semienka alebo proteínový prášok.
Ovsená kaša sama o sebe neobsahuje tuk, ale tuky sú nevyhnutné pre správnu funkciu mozgu a srdca a pre vstrebávanie niektorých vitamínov.
✅ Riešenie: Do ovsenej kaše pridajte orechy, semienka alebo trochu orechového masla.
Aj keď ovsené vločky samé o sebe obsahujú vlákninu, kašu je potrebné obohatiť o ďalšiu vlákninu.
✅ Riešenie: Namiesto sladkých sirupov alebo medu pridajte do kaše ovocie. To dodá raňajkám príjemnú chuť a navyše viac vlákniny a vitamínov. Ak máte chuť na sladké, siahnite po prírodnom sladidle, ako je stévia, brezový cukor xylitol alebo erytritol.
Mohlo by vás zaujímať:
Máte radi ovsené vločky a došli Vám nápady na recepty, ako ich využiť? Potom práve pre Vás je náš nový článok, kde nájdete TOP 9 receptov s využitím ovsených vločiek. Vyskúšajte a nájdite si svoj obľúbený!
Lívancov nie je nikdy dosť! Tentokrát Vám prinášame veľmi chutný recept na karamelové lievance. Samozrejmosťou je extra dávka bielkovín, žiadny pridaný cukor a jednoduchá príprava. Nazdobiť si ich môžete podľa ľubovôle a chuti.
Na tieto zdravé a chutné raňajky potrebujete len niekoľko surovín, ktoré máte všetci doma. Pozrite si recept na zdravé francúzske toasty s proteínom. Je jednoduchý na prípravu a o jeho skvelej chuti sa môžete presvedčiť sami!
Ak už Vás omrzeli lievance alebo len hľadáte inšpiráciu na pomalé nedeľné raňajky, potom máme recept priamo pre Vás! Skvele nadýchané proteínové vafle z pár surovín, ktoré máte v okamihu hotové. Vyskúšajte a nechajte si chutiť!