Pôsty a detoxy: Návrat k prirodzenej očiste tela.

V modernom svete prehltenom priemyselne spracovanými potravinami, chronickým stresom i chemikáliami začína byť stále viac jasné, že naše telo čelí väčším výzvam, než na ktoré bolo pôvodne evolučne prispôsobené. Zatiaľ čo v minulosti sa telo bez problémov vysporiadalo s prirodzenými metabolickými odpadmi, dnešná realita prináša mikroplasty, ťažké kovy, pesticídy a ďalšie látky. A práve tu nastupujú pôsty a detoxikácie ako účinné nástroje na obnovenie rovnováhy, vitality a zdravia.

Prečo neboli pôsty a detoxy potrebné skôr?

V minulosti bolo úplne bežné, že ľudia nemali neustály prístup k jedlu tak, ako je to dnes. Hladovanie nebolo výnimkou, ale prirodzenou súčasťou života – sezónne výpadky úrody, chladné zimy alebo obmedzené zásoby znamenali, že sa organizmus pravidelne dostával do stavov, keď si musel vystačiť s minimom. Kultúrne a náboženské pôsty navyše predstavovali pevnú súčasť mnohých tradícií a posilňovali schopnosť tela adaptovať sa na obdobie bez potravy.

Zásadný zlom prišiel s priemyselnou revolúciou, ktorá so sebou priniesla masívnu chemizáciu poľnohospodárstva a výroby. Do bežného života sa začali dostávať tisíce syntetických chemikálií, ako sú PFAS alebo ftaláty, ktoré naše telo evolučne nepozná a nevie si s nimi efektívne poradiť. Potraviny, ktoré dnes konzumujeme, sú často ultra spracované, plné konzervantov, farbív a ďalších prídavných látok, ktoré zaťažujú naše detoxikačné systémy. K tomu sa pridáva každodenný kontakt s kozmetikou obsahujúcou chemické zlúčeniny, plastovými obalmi uvoľňujúcimi mikroplasty, ťažkými kovmi, kontaminovanou vodou a často aj vzduchom.

Typy detoxov a pôstov

• Napr. 16/8 - 16 hodín bez jedla, 8 hodinové stravovacie okno.
• Možno praktizovať pravidelne, dlhodobo.
• Pomáha s kontrolou inzulínu, hmotnosti aj autofágiou.

• 24 až 72 hodín iba čistá voda (niekedy s citrónom).
• Výrazne stimuluje autofágiu, detoxikáciu a regeneráciu.
• Vykonáva sa ideálne 1–3x ročne, odporúčaný je jarný pôst.

• Založený na konzumáciu čerstvo lisovaných štiav.
• Mal by byť zameraný predovšetkým na zeleninu, nie sladké ovocie (kvôli fruktóze).
• Oproti vodnému pôstu menej náročný, ale stále efektívny.

• Napr. deň len na zeleninových polievkach, ovocí, zelenine a bylinkových čajoch.
• Ideálna ako príprava na dlhší pôst.

• Bez jedla aj bez vody – veľmi neodporúčaný z hľadiska zdravia.

Benefity pôstov a detoxikácia

Obrovský benefit pôstov spočíva v ich účinkoch na bunkovej úrovni. Okrem autofágie pôst výrazne zlepšuje citlivosť buniek na inzulín, zároveň pôst vedie k zlepšeniu metabolickej flexibility - teda schopnosti tela využívať rôzne zdroje energie, od glukózy po tuky. Výrazne sa tiež znižuje zápallivosť v tele, čo je dôležité pre prevenciu mnohých chorôb.

• Podpora autofágie: Vnútorný „recyklačný“ proces – telo likviduje poškodené bunky a odpadové proteíny.
• Zlepšenie citlivosti na inzulín: Vyrovnanie hladiny cukru v krvi.
• Regenerácia pečene a čriev: Zníženie zaťaženia tráviaceho systému a zlepšenie stavu črevného mikrobiomu.
• Zníženie zápalu v tele: Nižšia hladina prozápalových látok a prevencia chronických ochorení.
• Zvýšenie psychickej odolnosti: Budovanie disciplíny a silnej vôle a jasnejšie myslenie, pocit „reštartu“.
• Regulácia hmotnosti: Prirodzené spaľovanie tukov (ketóza), ale pôst by nemal byť primárne vykonávaný kvôli redukcii hmotnosti.

Psychologická rovina pôstu

Pôst nás učí pokore, disciplíne a pomáha hlboko si uvedomiť náš vzťah k jedlu. V jeho priebehu si často začneme všímať rôzne závislosti – napríklad na cukre, kofeíne alebo bezmyšlienkovitom jedení, ktoré v bežnom režime ľahko prehliadame. Táto skúsenosť vedie k väčšej vnímavosti voči signálom vlastného tela a jeho skutočným potrebám. Po absolvovaní pôstu mnoho ľudí pocíti silnú motiváciu jesť kvalitnejšie, častejšie si variť a pristupovať k stravovaniu vedomejšie as rešpektom.

Ako sa pri pôste môžete cítiť?

1. deň: Veľký hlad, podráždenosť, bolesť hlavy.
2. deň: Únava, pocit slabosti, nízka energia. Túžba po jedle, čuchová citlivosť.
3. deň: Pokoj, eufória, zvýšená energia. Väčšie sústredenie, ľahkosť.

Prechodné obdobia sú prirodzené. Telo sa adaptuje - odmenou je výnimočný pocit regenerácie.

Ako sa pripraviť na pôst

• Obmedziť živočíšne bielkoviny a tuky.
• Prejsť na ľahko stráviteľnú stravu.(vývary, ryža so zeleninou, lisované šťavy)
• Hydratovať telo, piť kvalitnú vodu.

• Pokojový režim, žiadna intenzívna fyzická aktivita.
• Prechádzky, meditácia, saunovanie.
• Piť čistú, filtrovanú alebo pramenitú vodu.

• Prvé jedlo - vývar a opäť ľahko stráviteľná strava.
• Vyhýbať sa ťažkým, vyprážaným a priemyselne spracovaným potravinám.
• Návrat do normálneho režimu postupne.

Kto by sa mal pôstu vyhnúť?

• Tehotné a dojčiace ženy.
• Ľudia s poruchami príjmu potravy.
• Diabetici – iba po konzultácii s lekárom.
• Deti a dospievajúci.
• Osoby s oslabenou imunitou, chronickými chorobami bez odporúčania odborníka

Záverom: Pôst ako cesta k rovnováhe

Pôst nie je extrémna metóda ani výstrelok modernej doby. Naopak - je to návrat k zdravému vzťahu k jedlu, telu i prírode. V čase, keď sme obklopení toxínmi a prebytkom, predstavuje pôst jeden z najefektívnejších spôsobov, ako dať telu priestor sa zregenerovať. Pokiaľ sa na pôst chystáte, pristupujte k nemu s rešpektom, prípravou a otvorenou mysľou. Benefity, ktoré môže priniesť, sa dotýkajú nielen fyzického zdravia, ale aj duševnej rovnováhy a celkového životného prístupu.

Mohlo by vás zaujímať:

Longevity: 7 tipov, ako žiť kvalitný a dlhý život.

Hlavným cieľom je, aby si ľudia aj vo vyššom veku udržali dobrú fyzickú kondíciu, psychickú pohodu a sebestačnosť.

Mýty vo výžive: Čo nám bolo roky zle tvrdené?

V oblasti výživy sa neustále objavujú nové trendy, ktoré ľudia slepo nasledujú. Mnohé z nich sa často ukážu ako nesprávne. Spolu s odborníkom na výživu Petrem Havlíčkom sa pozrieme na najväčšie historické chyby vo výžive a zistíme, odkiaľ sa vzali a aký mali vplyv.

Sleduj nás: