Vláčny dezert ku káve | Hrnčekový cuketový perník

Nemáte doma kuchynskú váhu? Nevadí! Tento výborný dezert si pripravíte úplne bez použitia váhy, postačí Vám iba hrnček. Pokiaľ máte doma prebytok cukety, tak tu ju skvele využijete, okrem iného cuketa dodá dezertu vláčnosť a jemnosť. Tento hrnčekový perník nie je síce nijako fit a odľahčený, ale použité suroviny sú veľmi kvalitné a navyše raz za čas si treba poriadne zamslať. Zaručujeme Vám, že si viac ako pochutnáte!

Ingrediencie:

• 1,5 hrnčeka hladkej špaldovej múky
• 1/3 hrnčeka trstinového cukru
• 1 balenie vanilkového cukru
• 2 lyžičky kypriaceho prášku
• 1 lyžica kakaa
• 1 lyžička perníkového korenia
• 1 lyžička škorice
• 1 hrnček nahrubo nastrúhané cukety (zbavené vody)
• 1/3 hrnčeka oleja
• 2 vajcia
• 2 lyžice marmelády

+ marmeláda, čokoláda, kokosový olej

Postup:

1. Najprv si v miske zmiešame všetky sypké ingrediencie.
2. Potom pridáme nahrubo nastrúhanú cuketu (zbavenú vody), olej, vajcia a marmeládu.
3. Všetko dôkladne premiešame a cesto prelejeme do hranatej formy (vystlanej papierom na pečenie).
4. Dáme do predhriatej rúry na 180 stupňov, pečieme cca 50-60 minút.
5. Po upečení necháme vychladnúť a potom vrch potrieme marmeládou.
6. Vysokopercentnú čokoládu si necháme rozpustiť s kokosovým olejom.
7. Čokoládu nalejeme navrch marmelády a ešte môžeme posypať postrúhanou čokoládou.
8. Preložíme do chladničky a necháme pár hodín zatuhnúť.
9. Potom nakrájame na kocky a môžeme podávať :)

AllNutrition Frulove in jelly

Klasickú marmeládu môžete nahradiť týmto lahodným džemom od AllNutrition. Ich výhodou je, že obsahujú veľký podiel ovocia až 80 % a neobsahujú žiadny pridaný cukor. Džem je sladený erytritolom a sukralózou a neobsahuje žiadne umelé farbivá. Hodí sa do varenia, pečenia, na ozdobenie waflí/lievancov/raňajkové kaše alebo len tak na chuť.

Mohlo by Vás zaujímať:

Zdravá perníková buchta z cukety

Pečenie v diéte nemusí byť nudné! Vyskúšajte vlhkú cuketovú buchtu s orechovým maslom, posypanú nasekanými pekanovými orechmi a plnú perníkovej chuti. Týmto dezertom nemôžete nič pokaziť. A o bielkoviny a vlákninu nebudete mať núdzu.

Najlepšie vitamíny a minerály pre deti

Počas prechodných mesiacov, cez zimu alebo ak sa dieťa začne pripájať ku kolektívu viacerých detí, je potrebné posilniť obranyschopnosť organizmu.

Sleduj nás i na sociálnych sieťach: