Vláčny jogurtový koláč so slivkami

Tradičný slivkový koláč vo fit odľahčenej verzii. Inšpirujte sa týmto receptom, ktorý zaručene poteší každého a presvedčí aj tých, ktorí sú skôr na tie „klasiky“. Vďaka jogurtu v korpuse je koláč skvele nadýchaný a vláčny. Navrchu nájdeme klasickú maslovú posýpku, ktorá nás vtiahne do detských rokov, kedy sme ju odlupovali z koláčov, až tam žiadna nezostala.

Ingrediencie:

Korpus:

• 100 g hladkej špaldovej múky
• 120 g polohrubej špaldovej múky
• 70 g erytritolu
• 2 lyžičky kypriaceho prášku
• 1 lyžička citrónovej kôry
• 150 g bieleho jogurtu
• 45 g masla
• 1 vajce
• 1 žĺtok

Drobenka:

• 50 g múky
• 50 g vanilkového cukru
• 50 g masla

+ slivky

Postup:

1. Najprv si dáme do misky rozpustené maslo, vajcia, cukor a žĺtok, všetko dôkladne vyšľaháme do peny.
2. Potom pridáme múky, citrónovú kôru a kypriaci prášok a opäť premiešame.
3. Pripravíme si obdĺžnikovú formu, vystelieme ju papierom na pečenie.
4. Do formy vlejeme cesto a navrch poukladáme nakrájané slivky.
5. Pripravíme si posýpku zmiešaním všetkých ingrediencií a posypeme jej celý koláč.
6. Dáme do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme cca 60 minút.
7. Po upečení necháme vychladnúť, potom rozkrájame a podávame :)

BrainMax Pure Erythritol

Pokiaľ by ste chceli namiesto klasického cukru použiť zdravšiu alternatívu, tak tento ochutený erytritol je skvelou voľbou. Erytritol je vyrobený z glukózy z BIO ovocia a jedná sa o prírodné sladidlo. Oproti bežnému cukru má sladivosť 70%. Má nulový glykemický index a jeho výhodou je, že nespôsobuje zubný kaz a nepôsobí preháňavo. V kuchyni ho použite všade, kde by ste použili bežný repný cukor.

Mohlo by Vás zaujímať:

Tvarožník Low Carb

Low carb tvarožník iba z tvarohu, vajcia, pudingu a sladidla. Žiadna múka, žiadny cukor. Vyskúšajte tvarohový dezert s nízkym obsahom sacharidov. Pre wau efekt odporúčame servírovať s orechovým maslom a lesným ovocím.

Magnézium malát: Skvelá forma horčíka pre lepší výkon a regeneráciu.

Maximalizujte svoj výkon a obmedzte únavu vďaka energizujúcej forme horčíka. Magnesium malát je organická zlúčenina horčíka a kyseliny jablčnej, ktorá ponúka viac než len základný prísun horčíka. Ideálne pre každého, kto chce zvýšiť ako duševnú, tak fyzickú výkonnosť.

Sleduj nás i na sociálnych sieťach: