Jsou mléčné výrobky zdrojem bílkovin nebo tuků?
Dobrý den. Je pravda, že čím je vyšší množství tuků v potravinách, tak tím je méně bílkovin, například v jogurtu, sýru, mase, šunce apod? Když jste doporučovali plnotučné mléčné výrobky, tak ale tam pak je zase méně bílkovin. Jsou mléčné výrobky tedy hlavně konzumovány pro tuk, nebo bílkoviny? Děkuji za názor.