Vegani - budování svalů

Dobrý den, ano rozhodně má, protože jde i o kvalitu bílkovin z hlediska jejich plnohodnosti. Za plnohodnotné (ty, které obsahují dostatečné množství všech esenciálním aminokyselin) se považují pouze živočišné bílkoviny. Samozřejmě i s rostlinnými bílkovinami lze budovat svalovou hmotu. Zde záleží nejen na množství, ale i na jejich kombinaci, abychom dosáhli plnohodnotného aminokyselinového spektra.  Přeji pěkný den,

Ing. Petr Havlíček