Keto dieta, omega 6 a zanetlive prostředí v tele

Dobrý den,

keto dieta není nic nového pod sluncem a v současné době existuje několik ketogenních protokolů, které jsou určeny k řešení různých, především zdravotních problémů. Ketodieta se úspěšně používá i pro redukci hmotnosti, nicméně jsem zásadně proti paušální konzumaci ketodiet výhradně ve formě doplňků. Pokud se rozhodnu absolvovat keto dietu, tak bych 1. neměl mít zdravotní komplikace, které by mohla keto dieta zhoršit (arytmie či diabetes I. typu). 2. Měl bych se poradit s odborníkem a 3. keto dietu držet po určitou omezenou dobu složenou klasických kvalitních potravin. 

Nevidím důvod, proč by tělo mělo být v keto dietě přetíženo omega 6. V případě keto diety složené z klasických potravin, je udržení správného poměru mezi omega 3 a 6 o trochu jednodušší než v klasické stravě. Je potřeba ohlídat si příjem vhodných tuků a s těmi MNMK to nepřehánět (slunečnicový, sójový, kukuřičný olej a většina ořechových másel, tofu, tempeh).

Přeji pěkný den,

Ing. Petr Havlíček