Arašidové maslá

Arašidové maslá si užívajú zaslúženú popularitu medzi priaznivcami zdravej výživy a stali sa neoddeliteľnou súčasťou ich zdravého jedálnička. Na trhu existuje nepreberné množstvo variantov s rôznymi príchuťami i zložením. Burákové maslo je výborným zdrojom zdravých tukov, bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov.

Arašidové krémy sa vyrábajú starostlivo vybraných arašidov (podzemnice olejnej), ktoré zaisťujú výraznú a bohatú chuť. V tejto kategórii ponúkame široký výber arašidových krémov z arašidov, ktoré obsahujú výhradne čisté zloženie, bez akýchkoľvek pridaných látok, bez pridaného cukru a konzervantov. Ponúkame aj variantu arašidového masla s čokoládou alebo proteínovým práškom.

✅ Ako sa arašidové maslo vyrába?

Arašidové maslo sa vyrába procesom praženia a následným mletím arašidov do požadovanej konzistencie. Praženie je kľúčovým krokom, ktoré pomáha uvoľniť ich prirodzenú chuť. Arašidy sa pražia najčastejšie na sucho bez pridania ďalších olejov, čím si zachovávajú svoju chuť a nutričné hodnoty. Následne sa arašidy rozomelú do požadovanej konzistencie, čo určuje, či bude výsledné arašidové maslo jemné a krémové, alebo chrumkavé s kúskami arašidov pre dodatočnú textúru.

✅ Aké vybrať arašidové maslo?

• 100% arašidové maslo - Arašidový krém alebo tiež peanut butter je vyrobený iba z arašidov, bez pridaných olejov, sladidiel alebo iných prísad. Tento krém je obvykle úplne prírodný a zachováva autentickú chuť a výživovú hodnotu arašidov. Môžete vybrať z varianty jemné alebo chrumkavé s kúskami arašidov.
• Arašidový krém s čokoládou - Kombinácia arašidového masla a čokolády, ktorý krému dodá bohatú chuť a konzistenciu. Na našom e-shope nájdete rôzne varianty vrátane mliečnej, horkej a bielej čokolády, čo ovplyvňuje ich chuť a sladkosť. Často sú aj bez pridaného cukru a stávajú sa tak skvelou alternatívou klasickým nátierkam zo supermarketu.
• Proteínová nátierka - Jedná sa arašidové krémy, ktoré sú obohatené o kvalitný proteín, najčastejšie srvátkový. Tieto nátierky sú obľúbené najmä medzi jedincami, ktorí si strážia dostatočný príjem bielkovín alebo potrebujú proteín v strave zvýšiť. 

✅ Ako použiť arašidový krém?

Možnosti využitia arašidových masiel sú skutočne rozmanité a sú všestranným doplnkom pre rôzne pokrmy a recepty. Môžete ich konzumovať ako samostatnú pochúťku na lyžičku alebo ich začleniť do rôznych pokrmov. Môžete ich pridať do jogurtu, kaše, pudingu, na palacinky alebo na toasty. Arašidové krémy sú tiež často využívané pri pečení alebo na prípravu omáčok v ázijskej kuchyni, kde dodávajú bohatú a výraznú chuť. Pozrite sa na naše tipy, kam orieškové krémy zaradiť:

• Nátierka na chlieb, toasty alebo ryžový chlebíček pre rýchle a chutné raňajky.
• Súčasť smoothie, proteínových nápojov a šejkov.
• Ingrediencie do dezertov, ako sú brownies, sušienky alebo torty.
• Do omáčok a krémových polievok na zvýraznenie chuti.
• Prílohu k ovociu a zelenine.
• Na palacinky, vafle alebo lievance.
• Na vylepšenie tvarohu, kaše alebo jogurtu.
• V slaných pokrmoch, napríklad v arašidových omáčkach k mäsu alebo tofu.

✏️ Neviete, ako správne orechové krémy zakomponovať do jedla? Získajte nové nápady na každodenné stravovanie a pustite sa do cesty k zdravšiemu životnému štýlu s našimi fitness receptami. Pozrite sa na náš blog do oddelenia FITNESS RECEPTY.

✅ Koľko kalórií obsahuje arašidový krém?

Všeobecne platí, že arašidový krém má pomerne vysoký obsah kalórií, pretože sú bohaté na tuky, hoci taktiež poskytujú bielkoviny, vlákninu a rôzne vitamíny a minerály. Približné hodnoty kalórií na 100 gramov arašidového krému sú 600 – 650 kalórií.

✅ Na povrchu krému sa mi urobila vrstva tuku, nie je skazené? 

Nemusíte mať strach, že sa vaše maslo pokazilo. Olejovitá vrstva na povrchu je prirodzený jav, v chlade tuhne a môže vytvárať akési nepravidelnosti a škvrny, ktoré vyzerajú ako pleseň, ale skutočne to tak nie je. Arašidový krém stačí ohriať. Niekedy stačí pri izbovej teplote inokedy v teplom kúpeli alebo v zime na kúrenie a akonáhle povolí, dobre ho premiešajte. Olej z pohára nevylievajte, je súčastný krému, len sa časom môže oddeliť pevná zložka od tekutej.

✅ Môžem jesť arašidové maslo pri chudnutí?

Arašidové maslo je energeticky bohatá potravina, čo znamená, že obsahuje relatívne veľa kalórií v malom množstve. Určite si ich môžete vychutnať aj v redukčnom jedálničku v diéte, ale záleží na množstve. Ak si pridáte lyžičku krému do kaše alebo na obľúbený toast, nič tým nepokazíte. Malé množstvo arašidového masla môže byť súčasťou vyváženej stravy, ale nadmerná konzumácia môže zvýšiť kalorický príjem. Na našom e-shope nájdete aj arašidové krémy s čokoládou bez pridaného cukru napríklad Lucky Alvin s čokoládou alebo Big Boy Grand Zero..

✅ Môžu jesť arašidové maslo deti?

Áno, deti môžu konzumovať všetky arašidové krémy, pokiaľ nie sú alergické na arašidy a nie sú prítomné iné zdravotné dôvody, ktoré by tomu bránili. Arašidové maslo môže byť dokonca zdravým a chutným zdrojom živín pre detskú stravu. Ako s každou inou potravinou je dôležité dbať na množstvo. Arašidový krém je kalorickou potravinou, takže odporúčame dodržiavať mieru a nepreháňať to. Lucky Alvin má pre deti skvelé orieškové nátierky.

✅ Sú arašidové krémy vhodné pre vegetariánov a vegánov?

Áno, arašidové krémy sú vhodné pre vegetariánov a vegánov, pokiaľ sú vyrobené iba z arašidov a neobsahujú žiadne živočíšne prímesi. Pri výrobe arašidových krémov sa nepoužívajú ani žiadne živočíšne prísady. Arašidy sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, zdravých tukov, vlákniny, vitamínov a minerálov. V našej ponuke nájdete dokonca krémy s čokoládou pre vegánov.

✅ Ako skladovať arašidový krém?

Pokiaľ je arašidový krém uzavretý a neporušený, má dlhú trvanlivosť a môže vydržať niekoľko mesiacov až rokov. Dátum spotreby uvedenej na obale vám poskytne orientačnú informáciu o trvanlivosti. Arašidové maslo skladujte v tme ideálne v špajze alebo v lete pri vysokých teplotách najlepšie v chladničke. Na priamom slnku alebo pri veľkých teplotách by mohlo dôjsť k rýchlejšej oxidácii a žltnutiu krémov.

✅ Ako dlho vydrží arašidový krém po otvorení?

Po otvorení sa odporúča arašidový krém skladovať v chlade a tme. Väčšina arašidových krémov zostáva dobrá po otvorení aspoň niekoľko týždňov až niekoľko mesiacov, pokiaľ ich správne skladujete. Tu platia rovnaké pravidlá, ako pre ktorýkoľvek produkt. Do pohára by sa malo siahať čistým príborom a nevracať doňho napríklad olíznutú lyžicu alebo od iného produktu, aby sa krém nezačal kaziť. Z praxe ale vieme, že arašidové krémy málokomu vydržia niekoľko mesiacov. Sú také dobré, že spotrebovanie je otázkou dní či týždňov.

Aké je najlepšie arašidové maslo?
 

SmartFuel Arašidový krém jemný a chrumkavý

Krém tvorený iba zo 100% arašidov prvotriednej kvality. Arašidové maslo má neuveriteľne jemnú konzistenciu a neobsahuje žiadne prímesi. Ide tak o čisto prírodný produkt. Arašidový krém je zdroj prírodnej energie, pretože má slušný podiel zdravých tukov, ale aj bielkovín. Obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov.

Lucky Alvin Arašidový krém

Lucky Alvin je česká firma, ktorá robí svoje orieškový krém srdcom. Filozofiou Lucky Alvin je byť čo najšetrnejší k telu ale aj k prírode. Preto si Lucky Alvina môžete vychutnať zo skla. Snažia sa tiež eliminovať akékoľvek zbytočné aditíva, nepridávajú žiadne oleje, soľ a všetky suroviny starostlivo vyberajú od certifikovaných výrobcov.

Na našom e-shope nájdete prémiové arašidové maslá aj arašidy. Vybrané produkty spĺňajú zásady Vegan, BIO az našej ponuky si vyberú aj tí, ktorí dávajú prednosť výrobkom českého pôvodu.